Produzione scope e strusce

L'azienda Fin Production è un'azienda di riferimento a Monte San Savino, provincia di Arezzo, nel settore della produzione di strusce: scope di erica per ippodromo.

Le Strusce vendgono prodotte come il tre fili, ma molto lunghe, che vengono agganciate dietro il trattore agricolo, tramite un rastrello di ferro e vengono strusciate nelle piste di trotto e galoppo, per togliere tutte le impurità della pista e spianarla